Esta hierba sana los riñones, páncreas, hígado, pulmones, entre otras enfermedades más. Se utiliza en la cocina para dar sabor a nuestras comidas, pero muchas personas desconocen de todas las maravillas que puede hacer en nuestro cuerpo.
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El Cilantro
El cilantro (Coriandrum sativum), o perejil chino, culantro europeo o dania, es una hierba anual de la familia de las apiáceas. Es la única especie del género Coriandrum, que es también el único miembro de la tribu Coriandreae.
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Diferencias entre cilantro y perejil
La primera diferencia entre el cilantro y el perejil es la apariencia. El cilantro se diferencia fácilmente de perejil rizado. El perejil de hoja plana es un poco más difícil de distinguir ya que tanto en este tipo de perejil como en el cilantro las hojas son planas, de tres lóbulos y dentadas. El cilantro, sin embargo, es de un verde más profundo que el perejil de hoja plana, que es de un verde más brillante.
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Beneficios del Cilantro
- Trata la diarrea, debido a problemas microbianos y fúngicos.
- Favorece la digestión mejorando el funcionamiento del hígado e intestino.
- Reduce las inflamaciones causadas por la artritis y el reuma, que son enfermedades degenerativas y dolorosas.
- Tiene propiedades diuréticas, siendo bueno para problemas renales, de insuficiencia y piedras en el riñón.
- Las hojas son utilizadas como aperitivo.
- Disminuye el colesterol malo de la sangre, eliminando la acumulación de grasa en las paredes internas de arterias y venas, por lo tanto previene los ataques cardíacos.
- Combate la anemia por su alto contenido de hierro.
- Cura úlceras bucales por sus propiedades antisépticas, antimicrobianas y curativas.
- Refresca el aliento, indicado para personas con halitosis.
- Fortalece el sistema inmune por sus aceites esenciales ricos en antioxidantes, desintoxicante y anti infecciosos por su contenido de hierro y vitamina C.
- Disminuye los niveles de azúcar en sangre.
- Elimina la conjuntivitis.
- Trata el envejecimiento ocular y degeneración macular y otros